2012年6月30日 星期六

[飲品] 比利時卡洛經典啤酒

比利時卡洛經典啤酒
Gouden Carolus Classic
容量:330ml
酒精濃度:8.5%
原產地:比利時

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比利時卡洛經典啤酒,根據網路上查到的介紹,其特點是用了四種酵母(Golding, Spalt, Tradition 和Saaz)發酵,承襲了香醇的風味,以及更為鮮美順暢的口感,尾韻則帶有些許成熟的苦味。在加熱的過程中,將這些酵母分開,同時分為好幾次加入原料中進行發酵,以創造出最強烈的香味。

包裝設計上整個走深黑色系,看起來相當沉穩。

#2 瓶身包裝
比利時卡洛經典啤酒

#3 近拍
比利時卡洛經典啤酒

#4 背面的標籤
比利時卡洛經典啤酒

#5 瓶蓋
比利時卡洛經典啤酒

香氣很明顯,口感很重,喝入口中可以感受到深且複雜的味道,同時散發出多種不同的滋味,入喉後則是感受到明顯的甜味,其些微的苦味會被甜味取代,沒有什麼酸味,深棕黑的酒色給人穩重的感覺,我覺得很適合搭配稍鹹的食物一起品嚐。

#6 倒入玻璃杯中,深褐色的泡沫相當的綿密細緻
比利時卡洛經典啤酒

#7 特寫
比利時卡洛經典啤酒

#8 合照
比利時卡洛經典啤酒

酒色:深棕黑
香味:焦糖
口感:甜

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